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L-丙氨酸

产品基本参数

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CAS编号:56-41-7

分子式:

L-丙氨酸

英文名: L-alanine

CAS No.: 56-41-7

分子式: C3H7NO2

分子结构:

File:L-Alanin - L-Alanine.svg

性状: 白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。

技术指标:

项目指标
含量(%): 98.5
[α]D20比旋光度:+14.3°∽+15.2°
硫酸[SO42-]%:≤0.03
氯[CL-](%):≤0.05
铁[Fe] %: ≤0.002
干燥失重(%):≤0.50
重金属(pb)%:≤0.003
pH值: 5.7∽6.7

用途:

L-丙氨酸是合成VB6的重要原料,是营养剂《补精氨基酸营养输液的组分之一。 可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。

包装:180kg/桶包装或根据客户要求

贮藏:避光、干燥、阴凉处密闭贮存

 

  • 出口部
  • 021-34240001-805
  • 进口部
  • 021-34618531-806
  • 021-64390635